Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie
Gastronomie
Nejprodávanější v této kategorii
11 %
50 % sleva na 2. titul
Žák šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Jiří Štift vařil v InterContinentalu, na luxusním parníku Queen Elizabeth II., v Alcronu i v hotelu Mandarin Oriental. S rybami dokáže dělat kouzla. Inspiraci hledá v české kuchyni 30. let minulého století a rozvíjí moderní trendy gastronomie. Nabízí k domácímu vaření pokrmy připravené ze sezonních ingrediencí, jako je hrášková polévka s mascarpone, mořský jazyk s
Sleva 11 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
357 Kč
Skladem
19 %
50 % sleva na 2. titul
Když se někdo z členů rodiny rozhodne přejít na veganské stravování, nemusí to znamenat větší zátěž při přípravě rodinných jídel ani ošklíbání „masožravců“ nad talířem s večeří.
Kuchařka Máme doma vegana přináší svěží, zdravé recepty na jídla připravovaná z rostlinných surovin, které se dají snadno upravit tak, aby vyhovovala i pojídačům masa a vegetariánům, případně může být inspirací pro
Sleva 19 %
z běžně ceny
449 Kč
Naše cena:
365 Kč
Skladem
11 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka sestavená z receptů z časopisu Prima Fresh přináší recepty pro krátké, tmavé zimní dny, kdy je tolik času na vaření složitějších jídel, která zahřejí a plnou chutí potěší žaludek i smysly. Uvařte si s námi vydatné polévky, třeba kari polévku z pečeného květáku nebo severskou rybí polévku, pestré předkrmy a chuťovky, zajímavá hlavní jídla z masa, drůbeže i ryb, dokonce i vegetariánské
Sleva 11 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
357 Kč
Skladem
14 %
50 % sleva na 2. titul
Mladý kuchař Martin Legeza vybral svoje nejlepší recepty a sestavil je podle jednotlivých sezon – vybírá a vaří vždy z toho, co v daném měsíci dozrává, nebo co je pro daný měsíc typické. A protože ještě studuje a jeho rok se tedy odvíjí od začátku školního roku do prázdnin, začíná v září tím, co se u něj doma chystávalo na první školní den, a pokračuje „svým“ rokem až do prázdnin a jídel, která
Sleva 14 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
342 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka sestavená z receptů z časopisu Prima Fresh přináší nápady pro lehké letní vaření. Inspiruje k pokrmům na celý den, od dlouhých prázdninových snídaní na zahradě či balkoně přes lehké obědy a dezerty pro horké letní dny až k večernímu grilování. Podle receptů z Letní kuchařky můžete vařit celé léto a v zimě si jimi léto aspoň připomínat.
Sleva 18 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
245 Kč
Skladem
14 %
50 % sleva na 2. titul
100 rodinných receptů připravených s láskou k jídlu
Soutěžní pořad Prostřeno! vstupuje do stovek tisíců domácností pravidelně již desátým rokem. Za tu dobu se v něm předvedli kuchtíci začátečníci i téměř profíci, kteří si byli v počátku soutěžení prakticky jisti svou výhrou. Jenže se zadařilo jen zlomku z nich. Pravidla jsou stále stejná. Pět dní, pět hostin, pět soutěžících ze všech koutů
Sleva 14 %
z běžně ceny
259 Kč
Naše cena:
222 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Janovy Lázně zažívají gastronomický boom – co podnik, to jiná kuchyně. Klasiku si vychutnáte u Slepičků. Španělský ptáček v podání hospodského Kohouta vás doslova uhrane. Dáváte-li přednost modernímu občerstvení, zavítejte do restaurace OK s kuchařem Macátkem, jehož speciality už zná široké okolí. Luxusem se nechte hýčkat v Hotelu Grand. Losos s pomerančem a zázvorem se zde snoubí do úžasné
Sleva 20 %
z běžně ceny
249 Kč
Naše cena:
199 Kč
Skladem
Autor:
Mangold Matthias F.
19 %
50 % sleva na 2. titul
Rádi byste něco uvařili, ale vaření vás vždycky spíš děsilo? Máte doma spoustu kuchařek, ale nerozumíte tomu, co znamená osmažit cibulku dorůžova nebo obalit maso v trojobalu? Pokud je to tak, potom vám kniha Vařit dokáže každý změní život!
Recepty jsou vystavěné na jednoduchých základních principech, od kterých se můžete odrazit ke složitějším receptům. Princip zapékaných brambor, princip
Sleva 19 %
z běžně ceny
499 Kč
Naše cena:
405 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Vodka je naprostou jedničkou mezi destiláty, ať už čirými, nebo míchanými. Znalci nabízí jemné chuťové nuance bez ohledu na to, zda ji konzumuje s ledem, nebo bez něj. Tato kompaktní příručka vypráví vzrušující příběh oblíbeného průzračného alkoholu a objasňuje jeho výrobu. Obsáhlá část knihy popisuje více než šedesát nejvýznamnějších značek vodky z celé Evropy: od vodky ABSOLUT až po ŻUBRÓWKU. A
Sleva 18 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
245 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Tato kuchařka vám rozhodně nebude nečinně ležet na poličce! Dýně je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny a každý rok mnoho z nás vymýšlí, co si z ní, kromě obligátní polévky, uvařit. Vyzkoušejte množství slaných i sladkých receptů a poznejte všechny možnosti, které vaření s dýní nabízí – například dýňový chléb, lepkavé hovězí s dýní a hranolkami ze sladkých brambor či dýňový cheesecake.
S
Sleva 18 %
z běžně ceny
279 Kč
Naše cena:
228 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Horecká Zdenka,Horecký Vladimír
18 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka pro všechny, kteří se chtějí o víkendu sejít s přáteli na chatě či chalupě a uvařit si něco dobrého. Kniha obsahuje mnoho chutných receptů na saláty, pomazánky, hlavní jídla i moučníky. Některé recepty jsou tzv. „kotlíkové“, jiné se hodí například na gril, další si lehce připravíte nastudeno – každý si tak najde inspiraci podle momentální chuti a nálady.
Sleva 18 %
z běžně ceny
279 Kč
Naše cena:
228 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Veganské pečení bez kompromisů
Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je požitek pro všechny smysly. Může však něco podobného zažít i ten, kdo se stravuje vegansky? Nicole Justová, kterou znáte z knihy Vaření pro vegany, vám opět dokáže, že si skvělé pochoutky vykouzlíte i bez živočišných
Sleva 20 %
z běžně ceny
379 Kč
Naše cena:
303 Kč
Skladem
Autor:
Wildsmithová Lindy
18 %
50 % sleva na 2. titul
Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte staré řemeslné techniky a naučíte se, co je luhování, macerování, lisování, vaření a kvašení. Do domácích zásob si můžete připravit sirupy, vína, pivo, mošty, likéry a různé čaje. Rovněž se dozvíte, jak
Sleva 18 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
327 Kč
Skladem
18 %
Předprodej
50 % sleva na 2. titul
Kuchyň provoněná vanilkou je jedním z mnoha dílků, které skládají domov. Když slavíme narozeniny, pečeme dort, pro milou návštěvu pečeme bábovku, na Vánoce pečeme cukroví. Pečení máme obvykle spojené s něčím příjemným. Ať už se do něj vrhnete hned, nebo se budete jen tak kochat obrázky, držíte v rukou kuchařku připravenou s láskou. S láskou k pečení i myšlenkou na to, že někomu udělá alespoň na
Sleva 18 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
326 Kč
Skladem 3. 6. 2022
11 %
50 % sleva na 2. titul
V knize najdete ty nejlepší recepty, které byly k vidění v show Master Chef Česko. Nadčasová kuchařka obsahuje mnoho univerzálních, exotických i domácích pokrmů a nápadů pro každou příležitost. Bonusem jsou ukázky zajímavých kuchařských postupů v podání porotců soutěže, šéfkuchařů Marka Fichtnera, Miroslava Kaliny a Marka Raditsche.
Sleva 11 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
357 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka se stovkou lahodných pokrmů plných zdravých tuků ke snídani, obědu, večeři a dokonce i ke svačinám, rychlé, snadné, obměnitelné a lahodné.
Ketodieta se považuje za nejběžnější stravovací plán pro hubnutí, udržení stabilní hladiny krevního cukru, nebo prostě k zachování si zdraví. Úprava pokrmů tak, aby se mohly označit za keto, ale většinou znamená delší dobu vaření, přípravy a často i
Sleva 18 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
327 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Jak různorodá a pestrá je ve skutečnosti veganská kuchyně? Nicole Justová ve své knize ukazuje, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec můžete, jen s minimem námahy a času, uvařit skvělá a chutná jídla. Autorčiným heslem je Veganem bez odpírání – ať už máte chuť na lehkou svačinku, vydatný oběd či hříšný dezert, stačí jen zalistovat knihou a vybrat si z nepřeberného množství inspirace. Rolády,
Sleva 18 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
286 Kč
Skladem
Autor:
Gottwaldová Ludmila
21 %
Novinka
Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco
Sleva 21 %
z běžně ceny
429 Kč
Naše cena:
341 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Zdravě a žravě k vysněné postavě!
Všichni chceme být štíhlí, štíhlejší nebo dokonce hubení. Hubneme do plavek, shazujeme kila po Vánocích, zkoušíme stále dokola zázračné diety, které nás bez námahy zbaví nevzhledných pneumatik kolem pasu a „madel lásky“ na bocích. Co si budeme povídat, většinou to končí stejně - jojo efektem a zklamáním.
Pokud nesnášíte slovo dieta, milujete jídlo, jste od
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
18 %
50 % sleva na 2. titul
Ať už býváte občas naložení všelijak, mít v lednici zásobu naložených dobrot se vždycky vyplatí. Nakládané dobroty do sklenic uzavřené jsou gró této netradiční kuchařky. Sýry, uzeniny, zelenina či bylinky dokážou dodat nejrůznějším pokrmům ten správný švih a často poslouží i jako samostatná chuťovka k vínu či pivu. Daniela Turecká má s nakládáním bohaté zkušenosti, a to nejlepší ze svých tajných
Sleva 18 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
245 Kč
Skladem
