Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie - Esence
Gastronomie
20 %
50 % sleva na 2. titul
Výživa člověka se stala jedním z nejkontroverznějších témat poslední doby. Díky internetu a sociálním sítím, kde má možnost sdílet kdokoliv cokoliv, a to hned, se výživové mýty šíří rychlostí blesku. Pro běžného smrtelníka je složité se v džungli protichůdných doporučení orientovat a rozpoznat, co je pravda a co už je za hranicí zdravého rozumu. Detoxikační kúry, drastické diety, extrémní
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“. Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Kniha známé české foodblogerky Kateřiny Kuranovy z blogu Smoothcooking.cz ukazuje, jak si jednoduše připravit smoothie ze sezónních, snadno dostupných a lokálních surovin. Recepty jsou rozdělené podle ročních období a nechybí ani osvědčené rady a tipy. České smoothie je kuchařka pro každý den, plná energie, inspirace a pohody.
Sleva 20 %
z běžně ceny
279 Kč
Naše cena:
223 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Ketogenní dieta je založena na vědecky ověřeném faktu: když tělo nemá dostatek krevního cukru, sahá pro potřebnou energii do vlastních tukových zásob. V játrech začne produkovat z mastných kyselin takzvané ketony, které slouží jako zdroj energie, a proto se tento přirozený stav nazývá ketóza. K tomu je potřeba snížit podíl sacharidů ve stravě na minimum a nahradit je bílkovinami a zdravými tuky.
Sleva 20 %
z běžně ceny
359 Kč
Naše cena:
287 Kč
Skladem
Autor:
van Gils Slavíková Mirka
20 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka, která voní čerstvě upečeným chlebem, který provoní domov. Chléb byl, je a bude součástí našeho života. Proč si ho tedy neupéct v pohodlí domova? Tato kniha nabízí širokou škálu chutných a voňavých receptů, klíč k rozpoznání jednotlivých druhů obilovin a hlavně jednoduchý návod, jak se nebát péct.
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
V hospodě na statku Popelkových ve Slunečné se vždy dobře vařilo a peklo. Hospodyně Běta, bylinkářka s léčitelskými schopnostmi a především vynikající kuchařka, připravuje jídla jen z vybraných surovin, zeleninou a ovocem v biokvalitě ji zásobuje farmářka Kratinová a plody okolního lesa dodají pak pokrmům správný říz. Na statku také vyrábějí kozí sýry, které mají delikátní chuť, a proto jsou
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
Autor:
Elefteriadu Martha
20 %
Sleva
50 % sleva na 2. titul
Třetí vydání úspěšné knihy Marthy Elefteriadu nás přenese do stínu olivovníků, kde v dáli šumí moře a my si můžeme vychutnat dary středomořské kuchyně, s orosenou sklenkou vína či skleničkou Metaxy. Řecká strava je plná zeleniny, olivového oleje a ryb, ale dovede ocenit také kvalitní maso a mléčné výrobky. Pojďte si doma uvařit jídla, která jste ochutnali na dovolené v Řecku! S jednoduchými a
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Jak se naučit vařit výborné kari?! Jde to celkem snadno: Úspěšně rozjetou kariéru v korporátu zabalte do krabice a vyhoďte z okna vzdušného zámku, pusťte se do nejistého podnikání s indickými potravinami a navrch se zamilujte do pákistánského obchodníka s kořením. Váš život hned dostane ten správný říz a příchuť dráždivého kari…
Autorka s nadhledem a humorem, ale i překvapivě vážně líčí životní
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Janíková Dita,Beyrová Aneta
20 %
50 % sleva na 2. titul
Dvě sestry, které milují kuchařky a společné vaření, sepsaly svoji vlastní kuchařku. Takovou, kterou lze jen tak listovat s šálkem čaje u snídaně a která navodí pocit pohody a chuť vyzkoušet si nejen jídlo na fotce, ale i příběh, který s ním může být spojený. Co třeba si připravit snídani do košíku, jít si zaběhat na krásné místo a tu snídani si tam potom vychutnat? Důležité pro ně je i to, aby
Sleva 20 %
z běžně ceny
359 Kč
Naše cena:
287 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Chvíle, kdy si spolu sednete ke stolu, naservírujete všem jejich oblíbená jídla, povídáte si a čas příjemně plyne... to jsou neopakovatelné okamžiky, na které rodina i přátelé rádi vzpomínají. Foodblogerka, máma a nadšená hostitelka Kateřina Kuranova se rozhodla sepsat přes 90 receptů, které vám dokážou u stolu vykouzlit okamžitý úsměv na tváři a pocit blaha v žaludku. Od proslavených placiček,
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
11 %
Sleva
50 % sleva na 2. titul
V knize najdete ty nejlepší recepty, které byly k vidění v show Master Chef Česko 2019. Nadčasová kuchařka obsahuje mnoho univerzálních, exotických i domácích pokrmů a nápadů pro každou příležitost. Bonusem jsou ukázky zajímavých kuchařských postupů v podání porotců soutěže, šéfkuchařů Radka Kašpárka, Jana Punčocháře a Přemysla Forejta.
Sleva 11 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
357 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Srozumitelný, přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě. Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi, které potraviny nám prospívají a které ne.
Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré, to špatné i to matoucí o potravinách, probírá i trendy ve výživě. Přečtěte si, co jsou to antioxidanty, zjistěte, co s vaším tělem udělají superpotraviny, poučte se, proč
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Allinsonová Kate,Featherstonová Kay
20 %
50 % sleva na 2. titul
Dietní jídlo, které nikdy nechutnalo tak dobře; kuchařka receptů z nejnavštěvovanějšího britského blogu, kterou musíte mít doma!
Kate Allinsonová a Kay Featherstoneová na blogu pinchofnom.com sdílí s početnou komunitou lahodné recepty, které pomáhají milionům lidí dobře vařit, dobře jíst a přitom hubnout. Kuchařka z těchto receptů umožní kuchařům začátečníkům i těm zkušenějším vychutnat si
Sleva 20 %
z běžně ceny
449 Kč
Naše cena:
359 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Zdraví, krása, mladistvý vzhled a vnitřní štěstí jsou asi přáním každé z nás. Tato čtivě napsaná kniha s předmluvou lékařky, přináší ženám a dívkám nenásilné a osvědčené metody, které autorce, zpěvačce Janě Fabiánové, přes deset let pomáhají udržovat si vyrovnanou náladu, pevné zdraví i štíhlou postavu. Kniha obsahuje detailní návody pro zlepšení zdravotního stavu žen, vyrovnání pH, odstranění
Sleva 20 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
279 Kč
Skladem
Autor:
Moldvaerová Anette
20 %
50 % sleva na 2. titul
Chutě a vůně - Techniky přípravy - Víc než 100 receptů z celého světa
Vůně čerstvě pražené kávy je jednou z nejkrásnějších na světě – pokud s tímto tvrzením souhlasíte, potom je pro vás Kávové opojení nezbytností. Najdete zde nejen zajímavosti o historii pěstování různých odrůd, ale především tipy, jak si doma připravit tu nejchutnější kávu a jaké vybavení budete potřebovat. Kniha také
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
Autor:
van Gils Slavíková Mirka
20 %
50 % sleva na 2. titul
Otevíráte knihu, která je plná opravdových delikates. Vedeni krok za krokem mistryní cukrářkou je snadno připravíte i doma. Společně s ní procházejte základním postupem, nic nevynechávejte ani nepřeskakujte, vyvarujte se chyb, na které upozorňuje, a upečete vynikající francouzské dezerty – makronky, madlenky, cannelés, financiers, kokosky, vaflové trubičky, lodičky z Marseille nebo bretaňské
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Sedm ingrediencí a tato kniha stačí k tomu, abyste se stali mistry japonské kuchyně! Přiznejme si to: japonské pokrmy vypadají lákavě a omamují barvami a exotickými vůněmi a chutí. Doma se do nich ale pustí jen málokdo; bojíme se, že je jejich příprava příliš náročná, ingredience nedostupné a nákladné. To je ale chyba. Autor této kuchařky, Tim Anderson, nás přesvědčí, že skvostný japonský pokrm
Sleva 20 %
z běžně ceny
499 Kč
Naše cena:
399 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Když se někdo z členů rodiny rozhodne přejít na veganské stravování, nemusí to znamenat větší zátěž při přípravě rodinných jídel ani ošklíbání „masožravců“ nad talířem s večeří.
Kuchařka Máme doma vegana přináší svěží, zdravé recepty na jídla připravovaná z rostlinných surovin, které se dají snadno upravit tak, aby vyhovovala i pojídačům masa a vegetariánům, případně může být inspirací pro
Sleva 20 %
z běžně ceny
449 Kč
Naše cena:
359 Kč
Skladem
11 %
50 % sleva na 2. titul
Kuchařka sestavená z receptů z časopisu Prima Fresh přináší recepty pro krátké, tmavé zimní dny, kdy je tolik času na vaření složitějších jídel, která zahřejí a plnou chutí potěší žaludek i smysly. Uvařte si s námi vydatné polévky, třeba kari polévku z pečeného květáku nebo severskou rybí polévku, pestré předkrmy a chuťovky, zajímavá hlavní jídla z masa, drůbeže i ryb, dokonce i vegetariánské
Sleva 11 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
357 Kč
Skladem
20 %
50 % sleva na 2. titul
Mladý kuchař Martin Legeza vybral svoje nejlepší recepty a sestavil je podle jednotlivých sezon – vybírá a vaří vždy z toho, co v daném měsíci dozrává, nebo co je pro daný měsíc typické. A protože ještě studuje a jeho rok se tedy odvíjí od začátku školního roku do prázdnin, začíná v září tím, co se u něj doma chystávalo na první školní den, a pokračuje „svým“ rokem až do prázdnin a jídel, která
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
