Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie - IKAR
Gastronomie
20 %
Viet Anh Doan si získal nesmírnou popularitu jako představitel Lia ze seriálu Ohnivý kuře a to jak svými výroky o Vietnamcích, obchodu a politice, tak i svým kuchařským uměním. V kuchyni se umí otáčet a jeho 60 nejlepších a nejoblíbenějších receptů ze země rýže, kávy a krevet to dokládá. Uvařte si vynikající nudlovou polévku, připravte a usmažte jarní závitky, poduste rybu na pivu nebo zvolte
Sleva 20 %
z běžně ceny
99 Kč
Naše cena:
79 Kč
Skladem
20 %
Láďa Hruška se coby novodobý kutil a kuchtík pravidelně objevuje v moderním hobby magazínu televize Prima Vychytávky Ládi Hrušky. Tento pohodový pořad plný rozmanitých rad a nápadů inspiruje diváky již od září 2015, za tu dobu si získal pravidelnou diváckou základnu. Nechybí zde neotřelé recepty na rychlé a chutné pokrmy, včetně užitečných tipů a triků. V pořadu Láďa navštěvuje šikovné lidi,
Sleva 20 %
z běžně ceny
199 Kč
Naše cena:
159 Kč
Skladem
20 %
Vyberte si z 80 receptů české a mezinárodní kuchyně, které v nejsledovanějším seriálu současnosti, vysílaném na TV Prima, vařili jeho protagonisté Mike a Burák, bohem nadaní kuchaři, nebo Manka, vynikající kuchařka české klasiky, či Malvína, která dává přednost zdravému stravování. A můžete ochutnat i pravé vietnamské závitky či polévky Lia, majitele večerky. Někdy se možná pustíte i do úprav
Sleva 20 %
z běžně ceny
249 Kč
Naše cena:
199 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Zdenka Horecká, Vladimír Horecký
20 %
Doprava zdarma
Máte rádi vlastnoručně vyrobené moučníky, ale dokáže vás odradit zdlouhavá příprava a komplikované vážení surovin? Máme pro vás geniální řešení a tím je úplně nová Hrníčková kuchařka, ve které najdete 300 praktických receptů na přípravu sladkých moučníků pro každou příležitost. Zapomeňte na kuchyni plnou hrnců, misek, odměrek a vah. Své oblíbené moučníky teď připravíte rychle a jednoduše, protože
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Luštěniny jsou zdravé, chutné, nízkotučné, obsahují velké množství vlákniny, mají nízký glykemický index, a přesto je málo konzumujeme. 100 nových pokrmů pro snídani, oběd, večeři nebo svačinu potěší každý jazýček a vyhoví všem dietám. Jídla jsou pečlivě sestavená, neobvykle připravená s lahodnými přísadami. Fazole, čočka i cizrna mají schopnost přijímat chutě bylinek a koření, proto vaření s
Sleva 20 %
z běžně ceny
49 Kč
Naše cena:
39 Kč
Skladem
20 %
Toužíte si upéct slavný quiche lorraine, nebo zkusit variantu tohoto slavného slaného koláče s chřestem, či vás snad lákají sladké koláče plné smetany, vanilky a šťavnatého ovoce? Ať již preferujete slaná jídla nebo dezerty, lahodné recepty z této kuchařky vás nikdy nezklamou.
Sleva 20 %
z běžně ceny
99 Kč
Naše cena:
79 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Více než 200 receptů české kuchyně, které musíte ochutnat. Autorka se věnuje čisté, moderní a kultivované kuchyni. Jídlo prezentované na talíři by mělo podle ní působit jako výtvarné dílo. Miluje vymýšlet úpravy tradičních, klasických a nezřídka polozapomenutých návodů podle současných požadavků moderní stravy. Kniha obsahuje polévky, vaječné pokrmy, pomazánky pro každého strávníka, recepty pro
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Jak různorodá a pestrá je ve skutečnosti veganská kuchyně? Nicole Justová ve své knize ukazuje, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec můžete, jen s minimem námahy a času, uvařit skvělá a chutná jídla. Autorčiným heslem je Veganem bez odpírání – ať už máte chuť na lehkou svačinku, vydatný oběd či hříšný dezert, stačí jen zalistovat knihou a vybrat si z nepřeberného množství inspirace. Rolády,
Sleva 20 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
279 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Wright Jeni,Treuille Eric
20 %
Přes 700 kuchařských technik metodou krok za krokem, jak je vyučuje institut klasických disciplín francouzské kuchyně Le Cordon Bleu, vám pokaždé zaručí úspěch v kuchyni. Nikdy nic nezkazíte. Výjimečnou, v kuchyni nepostradatelnou kuchařku vytvořili nejlepší šéfkuchaři, ale měli přitom na mysli ty, kdo vaří doma. 2000 exkluzivních fotografií napomůže k výběru těch nejlepších surovin, k jejich
Sleva 20 %
z běžně ceny
499 Kč
Naše cena:
399 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Korpádi Péter,Patyi Árpád
20 %
Vaše oblíbené značkové cukrovinky si odteď už nemusíte kupovat. S touto knihou se totiž dozvíte, jak je nahradit levnějšími a hlavně domácími lahůdkami. Překvapte svou rodinu a známé - určitě nepoznají rozdíl.
Sleva 20 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
47 Kč
Skladem
Autor:
Anife Hassan Vyskočil
20 %
Neobvyklá kuchařská kniha z pera Anife Vyskočilové obsahuje nejen recepty z nejrůznějších exotických kuchyní, ale i nesčetné příběhy z cest a historky ze života, nemluvě o poutavých fotografiích. Anife postupně představuje střípky z kuchařského umění a životního stylu Maroka, Tuniska, Bosny, Turecka a svého rodného Bulharska. Díky její radosti ze života, neutuchající lásce k vaření a svéráznému
Sleva 20 %
z běžně ceny
369 Kč
Naše cena:
295 Kč
Skladem
Autor:
Mirka van Gils Slavíková
20 %
Otevíráte knihu, která je plná opravdových delikates. Vedeni krok za krokem mistryní cukrářkou je snadno připravíte i doma. Společně s ní procházejte základním postupem, nic nevynechávejte ani nepřeskakujte, vyvarujte se chyb, na které upozorňuje, a upečete vynikající francouzské dezerty – makronky, madlenky, cannelés, financiers, kokosky, vaflové trubičky, lodičky z Marseille nebo bretaňské
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy
Sleva 20 %
z běžně ceny
699 Kč
Naše cena:
559 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte staré řemeslné techniky a naučíte se, co je luhování, macerování, lisování, vaření a kvašení. Do domácích zásob si můžete připravit sirupy, vína, pivo, mošty, likéry a různé čaje. Rovněž se dozvíte, jak
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
Autor:
Hedwig Maria Stuberová
20 %
Doprava zdarma
Univerzální kuchařská kniha s recepty pro dny všední i sváteční, s regionálními pochoutkami i mezinárodními specialitami. Hlavní součástí mnoha postupů jsou základní recepty. Ať jde o vaření, dušení, pečení, smažení nebo přípravu moučníků či dortů – kdo ovládá základní způsoby přípravy, pro toho se vaření může stát skutečným požitkem. Začátečníci i profesionálové si mohou recepty vychutnat krok
Sleva 20 %
z běžně ceny
599 Kč
Naše cena:
479 Kč
Skladem
20 %
Co může být lepšího, než zakousnout se do šťavnatého a chuťově vyladěného burgeru? Vůně grilovaných karbanátků a zeleniny, měkká houska a skvěle ochucené omáčky, to vše přímo vybízí ke grilování na zahradě. V této knize najdete ty nejlepší recepty, tipy a návody, sesbírané pod záštitou předního výrobce grilů Weber.
Sleva 20 %
z běžně ceny
99 Kč
Naše cena:
79 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je požitek pro všechny smysly. Může však něco podobného zažít i ten, kdo se stravuje vegansky? Nicole Justová, kterou znáte z knihy Vaření pro vegany, vám opět dokáže, že si skvělé pochoutky vykouzlíte i bez živočišných přísad.
Sleva 20 %
z běžně ceny
379 Kč
Naše cena:
303 Kč
Skladem
20 %
Více než 70 báječných receptů na polévky všeho druhu.
Sleva 20 %
z běžně ceny
199 Kč
Naše cena:
159 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Žák šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Jiří Štift vařil v InterContinentalu, na luxusním parníku Queen Elizabeth II., v Alcronu i v hotelu Mandarin Oriental. S rybami dokáže dělat kouzla. Inspiraci hledá v české kuchyni 30. let minulého století a rozvíjí moderní trendy gastronomie. Nabízí k domácímu vaření pokrmy připravené ze sezonních ingrediencí, jako je hrášková polévka s mascarpone, mořský jazyk s
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
20 %
Autorka kuchařských knih, odbornice na současnou gastronomii a porotkyně oblíbené televizní gastronomické show má ráda jídla francouzská, italská, thajská, ale miluje českou kuchyni, kterou připravuje v mnoha odlehčených či moderně upravených variantách. Vybrala pro vás své nejoblíbenější recepty: bramboračku, dýňové rizoto, gratinovaný lilek, jemné tvarohové knedlíky s nugátem na meruňkovém
Sleva 20 %
z běžně ceny
179 Kč
Naše cena:
143 Kč
Skladem
20 %
V knize najdete ty nejlepší recepty, které byly k vidění v show Master Chef Česko. Nadčasová kuchařka obsahuje mnoho univerzálních, exotických i domácích pokrmů a nápadů pro každou příležitost. Bonusem jsou ukázky zajímavých kuchařských postupů v podání porotců soutěže, šéfkuchařů Marka Fichtnera, Miroslava Kaliny a Marka Raditsche.
Sleva 20 %
z běžně ceny
49 Kč
Naše cena:
39 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
Zhubněte a zlepšete si zdraví stravou, na kterou jsme geneticky naprogramovániStále jsme geneticky uzpůsobení ke stravě, jakou konzumovali lovci a sběrači. Seznámíte se se základy paleo diety a dozvíte se, jak nás civilizace přinutila odchýlit se od naší původní stravy a přinesla nám zdravotní potíže. Druhá část knihy napoví, jakým způsobem a kolik můžete zhubnout a jak lze stravou předcházet
Sleva 20 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
239 Kč
Skladem
20 %
Doprava zdarma
České kuchařské umění má bohatou historii i nevyčerpatelné zdroje inspirace v tradiční staročeské kuchyni. Současné zahraniční kuchařské knihy již často obsahují jídla jako ovocné knedlíky, typické omáčky, buchty, guláše, knedlo-zelo-vepřo, bramborové polévky a další. Mistr kuchař pro vás připravil jídla z domácích surovin. Současná česká kuchyně neodmyslitelně obohacená evropskými a světovými
Sleva 20 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
279 Kč
Skladem
20 %
Kdo by neměl rád chipsy, tu křupavou a lahodnou pochoutku s příchutí nezdravého hřešení! Chipsy si spojujeme především s brambory, ale ve skutečnosti se dají udělat téměř z jakékoli zeleniny – zkuste dýňové, řepné, celerové či dokonce houbové. Samostatnou kapitolu tvoří chipsy z ovoce, které mohou sloužit buď jako samostatná chuťovka, nebo k ozdobení slaných i sladkých jídel.
Sleva 20 %
z běžně ceny
49 Kč
Naše cena:
39 Kč
Skladem
