Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie - Klára Trnková
Gastronomie - Klára Trnková
31 %
Traduje se, že česká kuchyně využívá při přípravě pokrmů málo
zeleniny. Naši předkové však naopak vařili masité pokrmy pouze
svátečně a zelenina pěstovaná na zahrádkách byla, kromě obilovin a
posléze brambor, podstatnou součástí jídelníčku. Zeleninové recepty
by měli sloužit jako návod ke zdravějšímu stravování.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Tereza Šebestíková,Klára Trnková
30 %
Kniha Tajemná vůně koření obsahuje popisy domácích i exotických
druhů koření a rady pro jejich pěstování. Obrázky jsou převzaty ze
starých malovaných herbářů, kde jsou rostliny názorně vyobrazeny.
Knížka je doplněna zajímavými recepty.
Sleva 30 %
z běžně ceny
179 Kč
Naše cena:
125 Kč
Skladem
31 %
V dalším díle tajných receptů naší babičky si uděláme výpravu do
staročeské kuchyně. Tradiční, léty prověřené rodinné recepty,
přijdou k chuti i dnes a obohatí váš jídelníček. Ilustrace
pocházejí ze starých obrázků a pohlednic týkajících se kuchyně.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
31 %
Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba
servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní
domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete
ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují
krásné koláže, ze starých obrázků.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
31 %
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce.
V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na
jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je
sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte
se také něco o kávě a jejím podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze
starých obrázků a pohlednic.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
31 %
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce.
V druhém pokračování vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu
v létě. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je
sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte
se také něco o ovocných šťávách, které jsou v horkých dnech
nejlepším a nejzdravějším nápojem. Ilustrace jsou opět koláže ze
starých
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem u dodavatele
31 %
Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které
jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak
sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o
koláže ze starobylých pohlednic.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
31 %
Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i
za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné
pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde
se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky,
vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s
květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
31 %
Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je
oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových
specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a
uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých
atlasů hub.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
30 %
Vánoce by měly do našich duší přinášet klid a pohodu. Zdá se však,
že přes rychlejší komunikační prostředky a vybavení usnadňující
práci, jsme rok od roku uspěchanější. V současné době, kdy je
advent naplněn pouze spěchem a překotnými předvánočními přípravami,
je však také možné se zastavit a třeba se pokusit vyrobit nějakou
drobnost sami nebo společně s dětmi. Knížka plná inspirace, rad,
návodů
Sleva 30 %
z běžně ceny
229 Kč
Naše cena:
160 Kč
Skladem
28 %
Sleva 28 %
z běžně ceny
159 Kč
Naše cena:
114 Kč
Skladem
29 %
Novinka
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce.
Ve čtvrtém sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu v
zimě. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na
roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý
rok neopakovalo. Závěr je věnován voňavé a tajuplné čokoládě, která
osladí mrazivé, někdy zasněžené a často pochmurné dny.
Sleva 29 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
42 Kč
Skladem
29 %
Novinka
Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována
kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a
domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka
zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na
sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze
starobylých pohlednic.
Sleva 29 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
42 Kč
Skladem
28 %
Knížka obsahuje recepty s použitím bylinek v kuchyni. Kořenění
pokrmů bylinkami, které si můžeme vypěstovat doma, na parapetu nebo
na balkóně, slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a
zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených
podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je
to i s bylinkami.
Sleva 28 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
136 Kč
Skladem
31 %
Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována
kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a
domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka
zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na
sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze
starobylých pohlednic.
Sleva 31 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
41 Kč
Skladem
30 %
Knížka Hubneme s Měsícem je sestavena z receptů, vztahujících se k
pohybům Měsíce a k jeho postavení vůči znamením Zvěrokruhu. V
určité dny jdou kila dolů rychleji než jindy. Jednotlivá znamení
jsou přiřazována ke čtyřem prvkům a v každém období trávíme lépe
jiné základní živiny. Můžeme tak docílit lepších výsledků při snaze
o snížení váhy.
Sleva 30 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
132 Kč
Skladem
30 %
Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených
receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních
výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle
druhů zeleniny, takže každé období zralosti je možné využít co
nejefektivněji. Nejzdravější je ta zelenina a plody, které vyrostou
a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují
Sleva 30 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
132 Kč
Skladem
28 %
Sleva 28 %
z běžně ceny
159 Kč
Naše cena:
114 Kč
Skladem
28 %
Novinka
Babiččiny nedělní sladkosti na celý rok jsou doplňkem úspěšné řady
Tajných receptů naší babičky. Moučníky jsou oblíbenými pochoutkami
patřící k nedělnímu menu nebo k odpolední svačině.
Sleva 28 %
z běžně ceny
149 Kč
Naše cena:
107 Kč
Skladem
30 %
Knížka je určena především rodičům, kteří chodí s dětmi do parků,
do přírody nebo mají vlastní zahradu či pěstují pokojové květiny.
Přehled nejjedovatějších rostlin s názorným vyobrazením, pomůže
naučit se je rozeznávat a děti před nimi důrazně varovat. Malé děti
ale ochutnávají všechno, je tedy nejlepší se těchto rostlin na
zahradě i doma vyvarovat nebo je alespoň odstranit z dosahu nebo
omezit
Sleva 30 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
132 Kč
Skladem
