Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie - Klára Trnková
Gastronomie - Klára Trnková
32 %
Traduje se, že česká kuchyně využívá při přípravě pokrmů málo zeleniny. Naši předkové však naopak vařili masité pokrmy pouze svátečně a zelenina pěstovaná na zahrádkách byla, kromě obilovin a posléze brambor, podstatnou součástí jídelníčku. Zeleninové recepty by měli sloužit jako návod ke zdravějšímu stravování.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Vánoce by měly do našich duší přinášet klid a pohodu. Zdá se však, že přes rychlejší komunikační prostředky a vybavení usnadňující práci, jsme rok od roku uspěchanější.
V současné době, kdy je advent naplněn pouze spěchem a překotnými předvánočními přípravami, je však také možné se zastavit a třeba se pokusit vyrobit nějakou drobnost sami nebo společně s dětmi. Knížka plná inspirace, rad, návodů
Sleva 32 %
z běžně ceny
229 Kč
Naše cena:
156 Kč
Skladem
32 %
Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky, vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování vlastních
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Knížka Hubneme s Měsícem je sestavena z receptů, vztahujících se k pohybům Měsíce a k jeho postavení vůči znamením Zvěrokruhu. V určité dny jdou kila dolů rychleji než jindy. Jednotlivá znamení jsou přiřazována ke čtyřem prvkům a v každém období trávíme lépe jiné základní živiny. Můžeme tak docílit lepších výsledků při snaze o snížení váhy.
Sleva 32 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
129 Kč
Skladem
32 %
Knížka je určena především rodičům, kteří chodí s dětmi do parků, do přírody nebo mají vlastní zahradu či pěstují pokojové květiny.
Přehled nejjedovatějších rostlin s názorným vyobrazením, pomůže naučit se je rozeznávat a děti před nimi důrazně varovat. Malé děti ale ochutnávají všechno, je tedy nejlepší se těchto rostlin na zahradě i doma vyvarovat nebo je alespoň odstranit z dosahu nebo omezit
Sleva 32 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
129 Kč
Skladem
32 %
Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle druhů zeleniny, takže každé období zralosti je možné využít co nejefektivněji. Nejzdravější je ta zelenina a plody, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy
Sleva 32 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
129 Kč
Skladem
32 %
Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých atlasů hub.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Kniha Tajemná vůně koření obsahuje popisy domácích i exotických druhů koření a rady pro jejich pěstování. Obrázky jsou převzaty ze starých malovaných herbářů, kde jsou rostliny názorně vyobrazeny. Knížka je doplněna zajímavými recepty.
Sleva 32 %
z běžně ceny
179 Kč
Naše cena:
122 Kč
Skladem
32 %
V dalším díle tajných receptů naší babičky si uděláme výpravu do staročeské kuchyně. Tradiční, léty prověřené rodinné recepty, přijdou k chuti i dnes a obohatí váš jídelníček. Ilustrace pocházejí ze starých obrázků a pohlednic týkajících se kuchyně.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují krásné koláže, ze starých obrázků.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o kávě a jejím podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Sleva 32 %
z běžně ceny
159 Kč
Naše cena:
108 Kč
Skladem
32 %
Sleva 32 %
z běžně ceny
159 Kč
Naše cena:
108 Kč
Skladem
32 %
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. Ve čtvrtém sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu v zimě. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Závěr je věnován voňavé a tajuplné čokoládě, která osladí mrazivé, někdy zasněžené a často pochmurné dny.
Ilustrace
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Babiččiny nedělní sladkosti na celý rok jsou doplňkem úspěšné řady Tajných receptů naší babičky. Moučníky jsou oblíbenými pochoutkami patřící k nedělnímu menu nebo k odpolední svačině.
Publikace by měla sloužit jako připomínka předpisů na jednoduché, ale výtečné moučníky pro každý týden v roce. Neobsahuje kalendárium, používá se stále dokola, mění se pouze po čtrnácti dnech podle měsíců v roce.
Sleva 32 %
z běžně ceny
149 Kč
Naše cena:
101 Kč
Skladem
32 %
Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic.
Sleva 32 %
z běžně ceny
59 Kč
Naše cena:
40 Kč
Skladem
32 %
Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů.
V nové knížce najdeme univerzální recepty, které jsou základem každého vaření a
Sleva 32 %
z běžně ceny
159 Kč
Naše cena:
108 Kč
Skladem
32 %
Knížka obsahuje recepty s použitím bylinek v kuchyni. Kořenění pokrmů bylinkami, které si můžeme vypěstovat doma, na parapetu nebo na balkóně, slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami.
Sleva 32 %
z běžně ceny
189 Kč
Naše cena:
129 Kč
Skladem
