Nacházíte se: Booktook.cz →
Populárně naučná →
Gastronomie - Naše Vojsko
Gastronomie
22 %
Po tisíce let naši předkové věděli: Ve víně je nejen pravda, ale i léčivá moc. Víno, vinné listy, hrozny a hroznová semena přinášejí řadu léčivých účinků. V knize se dozvíte nejnovější vědecké poznatky na toto téma a získáte mnoho tipů pro léčení zdravotních neduhů. Kniha navíc přinášií skvělé recepty pro všechny příležitosti, od snídaně až po slavnostní večeře.
Sleva 22 %
z běžně ceny
259 Kč
Naše cena:
202 Kč
Skladem
22 %
Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami.
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
24 %
V této kouzelné knize naleznete recepty na klasické pizzy, jako jsou margherita a romana, plněnou pizzu i „bílé“ pizzy, které neobsahují rajčata.
Sleva 24 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
227 Kč
Skladem
22 %
Academia Barilla, mezinárodní centrum s úkolem šířit italskou gastronomii, pečlivě vybrala pro tuto knihu 50 receptů s parmazánem. Od lehkých a aromatických předkrmů přes první chody nebo polévky, carpaccia, hlavní jídla až po zeleninové přílohy, pečivo a neobvyklé dezerty.
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
24 %
Academia Barilla rozdělila recepty do pěti částí – od tradičních, jednoduchých jídel po neobvyklé kombinace. To vše pro vás může být inspirací!
Sleva 24 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
227 Kč
Skladem
24 %
Kniha představuje recepty od skutečně snadných až po komplikovanější, od tradičních po nápaditějších, které kombinují například ovoce a byliny v broskvovém koláči s rozmarýnem, využívá i zeleninu v dýňovém koláči s lískovými oříšky nebo přidává ingredience, které nejsou u sladkého pečiva obvyklé – např. olivový olej. Kromě tradičních italských receptů zde naleznete i recepty z Anglie, Francie či
Sleva 24 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
227 Kč
Skladem
22 %
Grilování se perfektně hodí k tradičnímu duchu stolování obyvatel. Při grilování téměř nikdy není jen jeden kuchař. Co by také mohlo být příjemnější než jídlo pod širým nebem, na terase nebo na zahradě, v podvečer na konci jara nebo na začátku léta?
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
22 %
Je to zelenina, avšak její dužina je sladká jako u ovoce. Jsou bohaté na antioxidanty, vitaminy a minerály. Díky své nízké kalorické hodnotě a dostatečnému obsahu vlákniny jsou ideální při dietách. Obsahují také aminokyseliny, jež snižují hladinu stresu a nespavost. Z dýně můžeme připravit krémy, polévky, zmrzliny, frappé i džemy, je možné ji péct, vařit i smažit. Vynikající jsou také semínka.
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
22 %
Od dávných dob lidé pociťovali nutnost uchování potravy na méně příhodná období. Academia Barilla vybrala pro tuto knihu 50 receptů zavařenin, kompotů, džemů a čatní. Jakmile jste jednou ochutnali domácí zavařeniny, nikdy se nevrátíte ke kupovaným. Neexistuje nic lepšího než domácí zavařeniny, jež jakémukoliv jídlu dodají osobní, a tím i nezaměnitelnou chuť!
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
22 %
Jogurt patří k velmi rozšířeným potravinám a je součástí téměř všech diet. Díky svým pozitivním účinkům na zdraví je vhodný pro všechny. Vzniká srážením a kysáním mléka pomocí bakterií Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, které pomáhají posilovat imunitní systém.
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
22 %
Džusy a smoothies jsou zdravou volbou pro snídaně nebo jako výživná lehká jídla, která se dají rychle připravit a jsou vynikajícím pomocníkem při dietách. Taktéž jsou prospěšné pro udržování dobrého zdraví.
Sleva 22 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
233 Kč
Skladem
26 %
Slepičí vejce obsahují hodnotné živiny v koncentrované, snadno přizpůsobivé podobě, především proteiny se všemi osmi základními aminokyselinami, taktéž lipidy, enzymy, vitaminy (A, B1, B2, B3, E) a minerály. Zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, která nezpůsobuje zvyšování váhy: středně velké slepičí vejce obsahuje 67 kalorií. Vejce jsou v kuchyni velmi univerzální, proto hrají důležitou roli
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
26 %
Rajče je zvláště hodnotný antioxidant, jejž lidské tělo nedokáže vytvořit, a proto jej získává pouze z několika druhů plodin, které je obsahují. Rajčata mají zároveň málo kalorií (17–20 na 100?g) a neztrácí své tělu prospěšné a výživné vlastnosti, včetně vysokého obsahu lykopenu, když jsou v potravinářském průmyslu konzervovány nebo z nich dělány protlaky. Již od 16. století, kdy rajče dorazilo z
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
Autor:
Edmund st. Ramsdorf
26 %
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
20 %
Jde o soubor fejetonů, v nichž autor z různých úhlů a dějinných pohledů líčí prolínání osudů lidstva s takovými zdánlivě nezajímavými věcmi, jako jsou některé potraviny, nápoje, koření či drogy. Ale popisuje to svým svébytným způsobem, jeho vyprávění chvílemi nabývá podobu zlomků jeho autobiografie, chvílemi jde vlastně o vyprávění cestopisné, jindy o části vysloveně historické či dějepisné. A to
Sleva 20 %
z běžně ceny
399 Kč
Naše cena:
319 Kč
Skladem
24 %
Zelenina a bylinky, jak divoké, tak pěstované, luštěniny a obilniny, ovoce a lesní plody, a dokonce i květy některých rostlin patří jakožto ingredience k srdci italské kuchyně. Díky podnebí, horkým létům a nízkým srážkám, a geomorfologii krajiny je každý vhodný kousek Apeninského poloostrova, od severu k jihu, pokryt zeleninovými zahradami a hospodářstvími, úžasným živým kobercem, který je
Sleva 24 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
265 Kč
Skladem
24 %
S příchodem léta se mění i naše stravování. Toužíme po jídlech, která jsou lehčí, osvěžující, snadná a především rychle připravitelná, abychom nemuseli trávit tolik času u plotny. Není to však pouze změna naší chuti nebo tendence zdržovat se více v přírodě, jež nás směrují k jinému jídelníčku – i naše tělo vyžaduje odlišný způsob stravování. Kvůli vyšší teplotě a narůstajícímu riziku dehydratace
Sleva 24 %
z běžně ceny
349 Kč
Naše cena:
265 Kč
Skladem
Autor:
Kolektiv autorů - Havel Petr,Kolektiv
22 %
Ojediněle pojatá kuchařka obsahující nejenom návody k přípravě jídel, podle nichž se stravovali obyčejní vojáci až po nejvyšší velitele, ale také informace například o služebních předpisech, náboženských ohledech, polních kuchyních, výstroji, pekárnách, konzervách, dodavatelích a dalších oblastech, které na vojenské stravování navazují, a to nejen v historii, ale i v současné době.
Sleva 22 %
z běžně ceny
289 Kč
Naše cena:
225 Kč
Skladem
22 %
Víte, že.... ...cestování nemusí být vždy jen zdrojem poznání cizokrajných pozoruhodností ve smyslu geografickém či etnografickém? Dejte se přesvědčit a uvidíte, že člověk, který je tak vnímavým pozorovatelem, jakým byl spisovatel F. A. Elstner, dokáže při putování přírodou vytěžit i jiná její bohatství a přenést je - věřte nebo nevěřte - například do kuchyně.
Sleva 22 %
z běžně ceny
99 Kč
Naše cena:
77 Kč
Skladem
22 %
Nikdy předtím pro nás nebylo jídlo a pevné zdraví tak aktuálním tématem jako v posledních letech. Strava se přetváří ve spojence, a především když jíme, můžeme myslet na zlepšení kvality života. Tak vznikl koncept „superpotravin“.
Sleva 22 %
z běžně ceny
445 Kč
Naše cena:
347 Kč
Skladem
26 %
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
26 %
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
26 %
Academia Barilla vybrala 50 receptů, které obsahují brambory. Některá z nich jsou typickými italskými jídly, další recepty byly vytvořeny spojením brambor s dalšími typickými ingrediencemi italské kuchyně: sýry, masnými výrobky, taktéž s kaštany, hřiby a sušenou treskou. Další recepty mají původ v různých zemích, jako blini v Rusku nebo rösti ve Švýcarsku, a nejsou součástí historie italské
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
26 %
Nejznámější italský pokrm nejrozmanitějších tvarů i chutí. Kolektiv Academia Barilla přináší více než 130 receptů z 20 regionů, z nichž každý má svou vlastní historii. Chutné vzorky zahrnují maltagliati v artyčokové omáčce, tagliolini s lanýži či fusilli s tuňákem, olivami, kapary apod. Buon Appetito!
Sleva 26 %
z běžně ceny
299 Kč
Naše cena:
221 Kč
Skladem
