Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Učebnice - Střední školy - František Kadlec

Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Autor: Kolektiv autorů - Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková

publisher: Idea Servis

4.8 / 5
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Sleva 8 % z běžně ceny 143 Kč

Naše cena: 132 Kč

Skladem

Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Autor: Kolektiv autorů - Jaroslava tejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková

publisher: Idea Servis

4 / 5
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Sleva 8 % z běžně ceny 133 Kč

Naše cena: 122 Kč

Skladem

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Autor: Kolektiv autorů - Stejskalová Jaroslava,Kadlec František,Nováková Ivana

publisher: Idea Servis

3.5 / 5
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Sleva 8 % z běžně ceny 153 Kč

Naše cena: 141 Kč

Skladem



Přihlášení uživatele