Boží hody - Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě
(Produkt nebyl zatím hodnocen)
https://static.booktook.cz/files/photos/l/4/49e5b85c20ef77a14e4a38383ddb7ed4aa494114.jpg?v=2
Vydavatel: | Centrum Franze Kafky |
---|---|
Datum vydání: | 01.08.2009 |
Formát: | 185 x 159 x 19 mm; Knihy - vázané; 180 stran |
Anotace
Předně ujasnění: ač jedná o jídle, není to kuchařka, nýbrž knížka ke čtení; pojednání o vztahu Židů v Čechách a na Moravě (a nejen tam) k jídlu a o významu jídla v jejich životě. Sama jsem chtěla vědět, jak to bylo v dřívějších generacích, nejen co Židé jedli, ale také jak se víra a jídlo prolínaly, jaký byl postoj rabínů k tomu či onomu pokrmu převzatému od křesťanského okolí a které požehnání k němu patřilo, jak se různé pokrmy vyvinuly, jaký je původ jejich jmen a co z toho všeho zbylo dodneška. Zdálo se mi důležité zaznamenat i kulinární stránku historie Židů v zemích Koruny české, protože zrcadlí jejich každodenní život, jejich radosti a strasti. Jídlo hrálo a hraje v životě Židů velkou úlohu, protože je nerozlučně spjato s náboženskými příkazy. Snad v žádném náboženství není víra tak úzce spojena s jídlem jako v židovském. Křesťané se mají v pátek, na Popeleční středu a čtyři dny před hlavními velikonočními svátky zdržet masa, muslimům je zakázáno jíst vepřové a pít alkoholické nápoje, ale u Židů se několik stručných přikázání Bible, která se týkají požívání masa zvířat, sobotního odpočinku a oslavy svátků, proměnilo během staletí v nesmírně obsáhlou rabínskou literaturu
Kategorie
- Knihy / Naučná literatura / Osobní rozvoj / Esoterika a duchovno
- Knihy / Naučná literatura / Náboženství / Judaismus
- Knihy / Naučná literatura / Esoterika a duchovno
Knihovnické kódy
- ISBN: 978-80-86911-16-8
- EAN: 9788086911168
Hodnocení
S Ruth Bondyovou u židovského stolu Marta Švagrová, LIDOVÉ NOVINY, 26.11.2008Ruth Bondyová napsala víc než kuchařskou knihu o jídle. (...) Boží hody nabízejí zasuté informace a souvislosti, nikoli recepty.
;