Registrace | Přihlášení


Genetically Modified Foods : Basics, Applications, and Controversy

Autor:

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Jazyk: angličtina
Datum vydání: 24.06.2015
Formát: 240 x 164 x 28 mm; Knihy - vázané; 411 stran
Cena: 3 606 Kč běžně 3 680 Kč
Přidat 'Genetically Modified Foods : Basics, Applications, and Controversy' do košíku

Dostupnost: Skladem 1 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 1. 12. 2021 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 2. 12. 2021 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 2. 12. 2021 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

An increasingly hot-button issue, genetically modified (GM) food is considered by some as the best way to feed the world's growing population, and by others as an experiment gone wrong on the unsuspecting public. Genetically Modified Foods: Basics, Applications, and Controversy details the basics of biotechnology and its applications in the laboratory and the field. It provides a balanced presentation of the pros and cons of GM foods, examining the arguments of proponents and opponents, and covering regulations governing GM food labeling. The book includes definitions of biotechnology considered from different perspectives; examines different techniques, including their advantages and shortcomings; and highlights the unintended consequences of traditional and modern GM techniques. The text also includes information on the use of biotechnology to produce nutraceuticals and functional foods and biofuels. Discussions of mandatory, non-mandatory, and global labeling; issues of concern, controversy, and consumer welfare; consumer knowledge and right to choose; and the media's actual and expected roles in educating and informing the public round out the coverage. A 360-degree review of GM foods and the issues surrounding them, this book adds to the scientific debate and examines the issues through this lens, giving you information required not only to make an informed decision, but also to be able to discuss your decision with others. It moves this heated debate closer to the day when consumer welfare remains at the heart of the discussion.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-1-4822-4281-2
  • EAN: 9781482242812

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



Přihlášení uživatele

Black Friday - scyscraper