Registrace | Přihlášení


Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

Autor:

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 01.05.2013
Formát: 297 x 210 x 6 mm; Knihy - paperback; 92 stran
Cena: 197 Kč
Přidat 'Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ' do košíku

Dostupnost: Skladem 2 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 1. 12. 2021 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 2. 12. 2021 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 2. 12. 2021 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce. Je koncipována v rozsahu platných učebních osnov, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech kuchyňského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených jídel české kuchyně. Učebnice je členěna do osmi tématických okruhů, které se zabývají významem a vývojem kuchařského řemesla, technikou předběžné úpravy potravin a technologiemi přípravy jednotlivých typů pokrmů. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7320-152-4
  • EAN: 9788073201524

Informace:

2.vydání

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



Přihlášení uživatele

Black Friday - scyscraper