Oheň a dým
| Vydavatel: | Esence |
|---|---|
| Datum vydání: | 03.07.2020 |
| Formát: | 256 x 206 x 31 mm; Knihy - vázané; 280 stran |
Anotace
Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“. Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty. Vaření na venkovním ohni je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu. Velká, krásná, graficky originální kuchařka, ze které od první stránky sálá oheň a stoupá kouř, patří i do kategorie „coffee table“ kuchařek, tedy kuchařek, ze kterých budete nejen vařit, ale také si v nich číst a s potěšením si je prohlížet.
Kategorie
Knihovnické kódy
- ISBN: 978-80-242-6774-6
- EAN: 9788024267746
Hodnocení
- Ověřený zákazník
Bezva kuchařka - Ověřený zákazník
Bylo určeno jako dárek a líbí se...
- Ověřený zákazník
rychlé dodání - Ověřený zákazník
Super - Ověřený zákazník
vaření venku mne zajímá, líbí se mi, že zde nejsou jen recepty, ale celé povídání o ohni, uhlících atd. Huga jsem sledoval i na netu a líbí se mi jeho podání a přístup
