Registrace | Přihlášení


Potraviny a nápoje v kostce

Autor:

(1x)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 31.07.2019
Formát: 210 x 134 x 13 mm; Knihy - paperback; 220 stran
Cena: 146 Kč běžně 169 Kč
Přidat 'Potraviny a nápoje v kostce' do košíku

Dostupnost: Skladem 20–50 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 13. 12. 2021 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 14. 12. 2021 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 14. 12. 2021 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-904093-5-4
  • EAN: 9788090409354

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí EMG doprava zdarma - na pozadí