Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni

Autor:

(1x)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 01.09.2008
Formát: 200 x 132 x 14 mm; Paperback; 200 stran
Cena: 178 Kč běžně 225 Kč
Přidat 'Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni' do košíku

Dostupnost: Skladem u dodavatele

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 25. 8. 2020 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 25. 8. 2020 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 25. 8. 2020 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Sháněním jídla a především jeho přípravou je člověk schopen strávit velkou část svého času. Někteří z nás jídlo považují za nutné zlo, které pouze ruinuje peněženku nebo postavu a odvádí pozornost od jiných zábavnějších činností. Jiní se zase vyžívají v přípravě kulinářských specialit a stráví spoustu času v kuchyni nebo ve sklípku při výběru vhodného vína... Příprava jídla je chemický proces, má proto s chemií mnoho společného. V této knize se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od chemického složení potravin přes to, proč se řízky mají klepat či proč vzniká karamel až po to, zda instantní čínské polévky skutečně škodí zdraví.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7363-143-7
  • EAN: 9788073631437

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme pro vyřízení vaší objednávky, pro zasílání našich nabídek a další účely. Nabídky přizpůsobujeme podle vašich předchozích objednávek. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



AJ tituly SKY

Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí