Cookies

Náš web zlepšujeme pomocí cookies. Do vašeho zařízení ukládáme také cookies třetích stran.

Pokud nám dáte souhlas, můžeme náš web také přizpůsobit podle Vašeho chování při jeho prohlížení a s vaším souhlasem tyto informace také předat reklamním společnostem a sociálním sítím, aby Vám zobrazily cílenou reklamu, nebo za účelem e-mailového oslovení.

Svůj souhlas můžete odvolat a vybrané cookies odmítnout prostřednictvím linků níže. Kliknutí na tlačítko „Rozumím“ vnímáme jako udělení souhlasu.

Vaše nastavení souborů cookies

Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk
  • Česká koruna
  • Euro

Nacházíte se: Booktook.cz → Učebnice → Učebnice - Střední školy → Kuchař-číšník, potravinářství → Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Autor:

(1x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Vydavatel:
Jazyk: česky
Datum vydání: 01.01.2006
Formát: 297 x 210 x 7 mm; Paperback; 112 stran
Cena: 118 Kč běžně 153 Kč
Přidat 'Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny' do košíku

Dostupnost: Skladem více než 100 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 15. 4. 2020 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 16. 4. 2020 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9788085970546

Hodnocení


  • 3.5 / 5

    Učebnice je opravdu pouze pro studenty a cukráře, není pro mne - laika ( samouka ve výrobě zákusků...)

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme pro vyřízení vaší objednávky, pro zasílání našich nabídek a další účely. Nabídky přizpůsobujeme podle vašich předchozích objednávek. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

Nahoru

E-shop booktook.cz (dříve Levneucebnice.cz) provozuje Euromedia Group — Více informací

Přihlášení uživatele