Registrace | Přihlášení


Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 01.01.2006
Formát: 296 x 210 x 8 mm; Knihy - vázané; 111 stran
Cena: 127 Kč běžně 153 Kč
Přidat 'Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny' do košíku

Dostupnost: Skladem více než 100 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 27. 9. 2021 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 27. 9. 2021 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 27. 9. 2021 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9788085970548

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



Dara Rolins 1+50%

Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí