Registrace | Přihlášení


Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

Autor:

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 01.05.2013
Formát: 297 x 210 x 4 mm; Knihy - paperback; 52 stran
Cena: 99 Kč běžně 103 Kč
Přidat 'Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ' do košíku

Dostupnost: Skladem u dodavatele

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, 18. 2. 2021 na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, 19. 2. 2021 na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, 19. 2. 2021 u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané osnovami. Učebnice žáky přístupnou formou seznámí s významem stolničení, zásadami a pravidly společenského chování, chování na pracovišti, ve společnosti i ve styku s hosty. Důkladně je probrána problematika úklidových a přípravných prací, oblečení a pomů-cek, inventáře na úseku obsluhy, sestavování jídelních a nápojových lístků, základních pravidel obsluhy, slavnostního stolničení a různých způsobů prodeje, obsluhy a služeb

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7320-177-7
  • EAN: 9788073201777

Informace:

3. vydání

Hodnocení

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme pro vyřízení vaší objednávky, pro zasílání našich nabídek a další účely. Nabídky přizpůsobujeme podle vašich předchozích objednávek. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



SKY dárkový poradce

Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí