Registrace | Přihlášení

Nacházíte se: Booktook.cz → Knihy → Učebnice → Kuchař-číšník, potravinářství → Stravovací služby (brož.)

Stravovací služby (brož.)

Autor:

(3x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 01.01.2016
Formát: 205 x 149 x 10 mm; Knihy - paperback; 167 stran
Další specifikace
Zpátky do školy - detail
Cena: 128 Kč běžně 142 Kč
Nedostupné

Dostupnost: Není skladem

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-85970-88-3
  • EAN: 9788085970883

Hodnocení


  • 4 / 5

    Splňuje předpoklady pro doplnění znalostí

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci také koupili

Mohlo by se Vám líbit

Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

Nahoru

E-shop booktook.cz (dříve Levneucebnice.cz) provozuje Euromedia Group

50% sleva na druhý titul

Přihlášení uživatele