Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Stravovací služby (brož.)

Autor:

(1x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 10/2016
Formát: brožovaná; 150 x 210 mm; 168 stran kniha
Cena: 128 Kč běžně 142 Kč
Přidat 'Stravovací služby (brož.)' do košíku

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-85970-88-3
  • EAN: 9788085970883

Hodnocení


  • 4 / 5

    Splňuje předpoklady pro doplnění znalostí

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme pro vyřízení vaší objednávky, pro zasílání našich nabídek a další účely. Nabídky přizpůsobujeme podle vašich předchozích objednávek. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Informace o autorovi



Přihlášení uživatele