Tradiční česká kuchyně
(Produkt nebyl zatím hodnocen)
https://static.booktook.cz/files/photos/l/5/5c5c9b3dfc61e6639b61e7deea81d90bff1f32fe.jpg?v=2
| Vydavatel: | Práh |
|---|---|
| Datum vydání: | 01.10.2007 |
| Formát: | 305 x 215 x 40 mm; Knihy - vázané; 344 stran |
Anotace
Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně…). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.
Kategorie
Knihovnické kódy
- ISBN: 978-80-7252-191-3
- EAN: 9788072521913
