Registrace | Přihlášení


Tuk - Velké překvapení

Autor: Nina Teicholz

(3x)

Počet recenzí: 2

Napsat recenzi

Vydavatel: Jota
Datum vydání: 16.11.2016
Formát: 210 x 148 x 26 mm; Knihy - vázané; 495 stran
Další specifikace
Cena: 358 Kč běžně 398 Kč

Dostupnost: Není skladem

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Proč máslo, maso a sýr patří ke zdravé stravě. Celá desetiletí nám tvrdili, že bychom měli omezovat tuk, a že pokud nehubneme a nejsme zdraví, tak se prostě jen dost nesnažíme. Co když je ale problém v samotné nízkotučné stravě? A co když všechna ta jídla, která jsme si odpírali – smetanové sýry a šťavnaté steaky – by nám ve skutečnosti mohly pomoci bojovat s obezitou, diabetem a onemocněním srdce? Se závěry podloženými devíti lety výzkumu a rešerší odhaluje Nina Teicholzová nemyslitelné: vše, co nám kdy o tuku tvrdili, je špatně. Ve své knize dokumentuje, jak příliš horliví vědci dovolili neprůkazným vědeckým poznatkům ovládnout všeobecné mínění, a stát se výživovým dogmatem. Její živé a poutavé vyprávění předkládá přesvědčivé důkazy, které boří veškeré všeobecné znalosti o tuku ve stravě, a konečně nám umožňuje přivítat chutné pokrmy zpět do našich jídelníčků.

Překladatel

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7462-996-9
  • EAN: 9788074629969

Informace:

Originální název The Big Fat Surprise
Překlad Věra Kovářová

Hodnocení

  • Ověřený zákazník
    16. 5. 2021 09:10
    4.5 / 5

    Dobře zpracované téma

  • Ověřený zákazník
    18. 3. 2020 12:44
    3 / 5

    některé informace jsou zajímavé

    nevěřím, že by se lékaři zas až tolik mýlili

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení Vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci také koupili

Mohlo by se Vám líbit



50% sleva na druhý titul

Přihlášení uživatele

Vanoční banner - postranní vpravo