Registrace | Přihlášení


Zvěřinová kuchařka - 325 osvědčených i nových receptů

Autor:

(2x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Vydavatel:
Datum vydání: 10.05.2017
Formát: 270 x 227 x 20 mm; Knihy - vázané; 236 stran
Cena: 437 Kč běžně 599 Kč
Přidat 'Zvěřinová kuchařka - 325 osvědčených i nových receptů' do košíku

Dostupnost: Skladem více než 20 ks

  • Osobní odběr v Praze od 9 Kč, zítra na prodejně
  • Osobní odběr mimo Prahu od 9 Kč, pozítří na prodejně
  • Doručení dopravcem od 79 Kč, pozítří u vás

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Nejlepší speciality ze zvěřiny Tato velká kniha receptů ze zvěřiny přináší změnu do kuchyně. Předkládá vám osvědčené i úplně nové recepty z celkem 15 druhů užitkové, volně žijící zvěře. Návody, popsané krok za krokem, usnadní práci a zaručí, že se vám každý pokrm povede. Problémy vám nezpůsobí ani pozměněné recepty, různé varianty a kombinace. Velkou pomocí jsou úplně základní vědomosti kuchařské praxe. Osvojíte si zručnost - potřebnou například u svazování pečené - a to pomocí podrobného popisu s ilustracemi. O kvalitě této kuchařky svědčí i to, že v Německu vyšla již po devatenácté. * Nejlepší recepty ze zvěře srnčí, jelení, daňčí, divočáků, muflonů, kamzíků, zajíců, bažantů, koroptví, křepelek, perliček, divokých hus, kachen a další zvěře * Návody na polévky, přílohy, omáčky, ochucená másla * Kuchyňská praxe - zvěřina v rámci výživy, nákup srstnaté a pernaté zvěře, jak poznat čerstvé maso, jak je zamrazit, metody přípravy, porcování a podávání • Základní postupy při přípravě marinád, vývarů, esencí, želé, nádivek, sekané a těst

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7433-185-5
  • EAN: 9788074331855

Hodnocení


  • 5 / 5

    splnil očekávání

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Vaše osobní údaje zpracováváme primárně pro vyřízení vaší objednávky a další účely. Bližší informace o zpracování osobních údajů, zejména dalších účelech zpracování, předávání údajů mimo EU a vašich právech, najdete v sekci Ochrana osobních údajů.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem



Předprodej knihy Karla Gotta

Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí