Registrace | Přihlášení


Série Krajiny prostřených i prázdných stolů

Filtrování

Zobrazují se produkty s dostupností Skladem, Skladem u dodavatele, Předprodej. Zobrazit vše včetně nedostupných produktů.

Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu -…

Autor: Kolektiv autorů - Blanka Jedličková,Miroslav Kouba,Milena Lenderová,Ivo Říha

publisher: Univerzita Pardubice

0 / 5
17 %
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž

Sleva 17 % z běžně ceny 330 Kč

Naše cena: 274 Kč

Skladem u dodavatele


Může se hodit…


Přihlášení uživatele

EMG doprava zdarma - na pozadí