Nacházíte se: Booktook.cz →
Série Krajiny prostřených i prázdných stolů
Série Krajiny prostřených i prázdných stolů
Autor:
Kolektiv autorů - Blanka Jedličková,Miroslav Kouba,Milena Lenderová,Ivo Říha
publisher:
Univerzita Pardubice
17 %
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž
Sleva 17 %
z běžně ceny
330 Kč
Naše cena:
274 Kč
Skladem u dodavatele